Pisto de berenjena y setas.

Video explicativo de Pisto de berenjena y setas, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Berenjena, Cebolla, Champiñon, Patata, Pimiento, Tomate, Vino, Zanahoria, Cerveza y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Verano. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración53 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Pimiento verde
  • 0.5 Pimiento rojo
  • 1 Zanahoria
  • 0.5 Cebolla
  • 1 Ajo
  • 1 Berenjena
  • 6 Champiñones portobello
  • 2 Patatas
  • 1 Taza pequeña de Cerveza o vino blanco
  • 1 Taza de Tomate frito
  • 1 Taza pequeña de aceite de oliva

Elaboración

Primero, echamos el aceite en una sartén y cuando se caliente añadimos los pimientos y la zanahoria y las dejamos que se hagan.
Después añadimos la berenjena y la cebolla y esperamos a que pochen un poco y luego añadimos el diente de ajo y mezclamos todos los ingredientes.
Ahora, echamos los champiñones y dejamos que se hagan, cuando tomen un color más oscurito le añadimos la patata, removemos todos los ingredientes de nuevo, y tapamos la sartén para que se vayan haciendo las verduras poco a poco

Después de 5 minutos destapamos la sartén y cuando veamos que el jugo de las verduras se ha evaporado añadimos la cerveza y tapamos la sartén de nuevo y dejamos que se evapore también.

Una vez que hayan pasado otros 5 minutos, destapamos y echamos el tomate frito y dejamos que las verduras se terminen de cocinar con el tomate para que coja su sabor y tapamos la sartén durante otros 5 minutos
Una vez pasado el tiempo, nuestro pisto estará listo.


Compartir


Observaciones

Aprende con este vídeo a como hacer un delicioso pisto de verduras es una receta vegetariana y vegana que te encantará. Cómo hacer pisto, platos de verduras, platos veganos o vegetarianos . Es una receta fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso. Vídeo tutorial como hacer paso a paso.
Búscanos en Youtube, y suscríbete! :)



Más información del autor

Tiene 41 recetas y 420 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @Angela17
    Por @Angela17|hace 4 años

    cual me recomiendas que eche? la cerveza o el vino? tengo ambos en casa y no se cual será mas sabroso

  • Imagen de perfil de @mariadoloressardain
    Por @mariadoloressardain|hace 4 años

    Parece delicioso yo le voy a poner vino

  • Imagen de perfil de @lauralaitonrodriguez
    Por @lauralaitonrodriguez|hace 4 años

    Muy bueno!! Acabo de cenarlo y es genial porque no es nada pesado!! Te sigo!! :)


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión