Pisto con huevo fritoPisto con huevo fritoPisto con huevo fritoPisto con huevo frito

Receta de Pisto con huevo frito

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 4 Tomates
  • 1 Calabacin
  • 1.5 Cebolla
  • 1 Berenjena
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 800 Gramos de Tomate triturado

Elaboración

Cortamos a taquitos las verduras y las echamos a la sartén con un chorreón de aceite de oliva (también le echamos sal a las verduras). Lo freímos todo durante unos 10 minutos a fuego alto y removemos de vez en cuando.

Elaboración 0


Después le echamos un bote de tomate triturado, y salamos de nuevo. Lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos, más o menos.

Elaboración 0


¡Y listo! Freímos un huevo, cortamos un poco de pan y tenemos un plato delicioso. Por lo menos a mí me encanta. A mí me gusta que quede un poco caldosito, pero vosotros podéis escurrirlo más si queréis.

Elaboración 0


Sobre el autor

@AnaChef

Tiene 7 recetas y 86 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@tonicaceres   hace 1 año

En un único plato dos de mis recetas favoritas. ¡Gracias!

@AnaChef   hace 1 año

Me alegro!

Cargando



Comenta sobre Pisto con huevo frito

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información