Receta de Pisto casero
Verduras
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1.5 pechugas de pollo
- tomate frito
- guindillas
- 1 calabacín
- 0.5 cebolla
- 2 pimientos
- 1 berenjena
Observaciones
Es una receta muy práctica para congelar o llevar en tupper...
Lleva guindilla, pero si no os gusta el picante no le pongáis y listo!
Elaboración
Sofreír la cebolla con el pimiento y las pechugas cortadas. Sazonar. Añadir el resto de las verduras cortadas (berenjena, calabacín).
Cuando la verudra esté bien hecha, añadir el tomate, sal y guindillas al gusto (con 3 guindillas se nota un poco picante). Y listo, ideal para tuppers y congelar.
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