Pisto

Receta de Pisto

Verduras

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Cebollas
  • 2 Pimientos verdes
  • 1 Calabacín
  • 1 Totames o tomate triturado
  • 10 Gramos de aceite
  • 1 Pizca de Sal al gusto
  • 1 Pizca de Pimienta al gusto

Elaboración

PREPARACIÓN SIN THERMOMIX Picamos la cebolla y la ponemos en una cazuela con aceite para que se vaya dorando, añadimos el pimiento troceado y el calabacín bien limpio y troceado con piel. rehogamos todo junto, y después añadimos los tomates sin piel, podemos escaldarlos para quitársela más fácil o utilizar tomate ya triturado... cada uno se apañe..., añadimos la sal y la pimienta al gusto, Dejamos que se cocine todo junto moviendo de vez en cuando unos 20 minutos.


PREPARACIÓN CON THERMOMIX Troceamos cada una de las verduras, 4 segundos en velocidad 4, cuando tengamos todas, ponemos en el vaso el aceite, la cebolla los pimientos y el calabacín y programamos 15 min Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Finalizado el tiempo, añadimos los tomates pelados y troceados o el tomate triturado, la sal y la pimienta al gusto y lo programamos 20 min, varoma, giro a la izquiera, vel cuchara.


Sobre el autor

@Fitandsweet

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