Pique a lo macho

Receta de Pique a lo macho

Carnes

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 500 Gramos de Chorizo
  • 500 Gramos de Salchicha
  • 750 Mililitros de Cerveza
  • 2 Cebolla
  • 6 Tomate
  • 2 Cucharadas de Vinagre
  • 6 Huevo
  • 1 Kilo de carne de vaca
  • 1 Pimiento
  • 400 Mililitros de Salsa soya
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Cucharadita de oregano
  • 8 papa
  • 2 locoto

Elaboración

Picar los chorizo y salchichas en rodajas, la carne en cubos medianos.

La cebolla en juliana y el tomate en cubos, los pimientos morrones y locotos en locotos.

Freir los chorizos y salchichas, separar en un plato.


En el mismo sarten sofreir la carne con un toque de sal y oregano, a fuego fuerte hasta que cambie de color.


Agregar nuevamente los chorizos y salchichas; mezclar y agregar la salsa soya y la cerveza, dejar que cocinar por 15 minutos.


Cortar las papas en tiras un poco gruesas, y freir.


Mazclar la cebolla con el tomate, junto con sal, un poco de vinagre, aceite de oliva, reservar para servir.


Cortar el huevo preciamente cocido y pelado en mitades.


Servir las papas primero, encima la preparacion de la carne, poner la sarsa y huevo, terminar decorando con pimientos morrones y locotos.


Sobre el autor

@hildamanzanope

Tiene 3 recetas y 1 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pique a lo macho

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.