Receta de Pipirrana de marisco

Valoración80 Likes4.7 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • pimiento rojo y verde grande
  • 0.5 cebolla
  • vinagre
  • 2 huevos
  • 1 Kilo de mejillones
  • 2 patas de pulpo
  • 1 puñado grande de gambas
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Elaboración

La pipirrana se puede hacer de varias maneras. La pipirrana simple es con tomate, pepino, pimiento verde y rojo, cebolla, su aceite de oliva, vinagre y sal y pimienta todo muy picado. Esta pipirrana lleva media cebolla muy picada un pimiento rojo grande y pimiento verde grande muy picado dos huevos duros muy picado , un kilo de mejillones, dos patas de pulpo un puñado grande de gambas peladas y todo muy picado.

Lo único que hay que hacer es echar un buen chorro de aceite de oliva , vinagre , sal y pimienta y dejar un ratito en la nevera y después a comer.


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Observaciones

Es una ensalada para cena, para almuerzo y si la pones en un plato pequeño de tapa. Es fácil y super rica



Más información del autor

España

Tiene 11 recetas y 23 seguidores


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  • Imagen de perfil de @fissha
    Por @fissha|hace 4 años

    creo que asi es como se hace en los bares y queda perfecta. yo la be hecho sin pulpo pero tambien le pega un poco de gamba picadita

  • Imagen de perfil de @cristin
    Por @cristin|hace 4 años

    No se si en los bares las ponen sin yo si lo pongo en mi casa y le gustan munchos a mis amigos y cuando queda poca pipirrana como tapa con una cerveza perfecto.

  • Imagen de perfil de @fissha
    Por @fissha|hace 4 años

    si me encanta pero yo lo decia por el truqui de las gambas

  • Imagen de perfil de @cristin
    Por @cristin|hace 4 años

    Pues prueba lo con pulpo y gambas que vas a tocar el cielo

  • Imagen de perfil de @fissha
    Por @fissha|hace 4 años

    si exacto por que no? no es por estropear tu receta que ES PERFECTA


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