Pipirrana

Receta de Pipirrana

Verduras

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 huevo cocido
  • 2 Latas de atun en aceite
  • 3 Tomates grandes
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • Un poco de cebolla
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite

Observaciones

Una ensalada deliciosa y fresquita para el verano. Es ideal porque aguanta bastante en el frigorífico. Yo hago cantidad y tengo para toda la semana. Va bien como primer plato o como guarnición. Para mí, ¡PERFECTA!

Elaboración

Picar todas las verduras en trocitos pequeños y mezclarlos en un bol.


Picar el huevo cocido, desmenuzar el atún y añadirlo al bol con las verduras.


Añadir sal, vinagre y aceite al gusto. A mi personalmente me gusta con bastante vinagre.


Meter en el frigorífico tapado con film transparente y esperar a que se enfríe. ¡LISTO PARA COMER!.


Sobre el autor

@Direluna

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1 Comentarios

@Ronnys   hace 3 meses

Se me parece al ceviche pero en versión española, que sabroso

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