Receta de Pintxo de hummus y boquerón

Valoración41 Likes4.8 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • pan
  • pimiento
  • boqueron
  • Hummus de garbanzos
  • Aceituna

Elaboración

Tostar rebanadas de pan en el horno (también se puede utilizar pan tostado).

Untar con hummus.

Sobreponer dos tiras finas de pimiento morrón.

Añadir aceituna picadita.

Encima de todo, añadir un boquerón.

Para que no se desmonte, unir todo con un palillo. Puede llevar una aceituna para decorar, y también semillas de chia para darle color.


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