Pintxo de hummus y boquerón
¡En un pis pas! de Pintxo de hummus y boquerón. Perteneciente al grupo de Tapas y Pintxos ¡Excelente!. Ingredientes: Anchoa, Boqueron, Garbanzos, Pimiento, Sardina y Pan, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!
@recetideas
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- pan
- pimiento
- boqueron
- Hummus de garbanzos
- Aceituna
Elaboración
Tostar rebanadas de pan en el horno (también se puede utilizar pan tostado).
Untar con hummus.
Sobreponer dos tiras finas de pimiento morrón.
Añadir aceituna picadita.
Encima de todo, añadir un boquerón.
Para que no se desmonte, unir todo con un palillo. Puede llevar una aceituna para decorar, y también semillas de chia para darle color.
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