Pincho de queso de cabra y jamón ibérico

Receta de Pincho de queso de cabra y jamón ibérico

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 rebanadas de pan
  • 2 lonchas de jamón serrano al gusto
  • 4 medallones de queso de cabra
  • 1 Cucharadita de sésamo tostado o crudo
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cucharadita de vinagre de módena

Observaciones

Un pincho facilisimo y riquísimo. Os encantará

Elaboración

Usaremos un pan rico, yo suelo comprar pan de pipas por ejemplo. Cortamos un par de rebanadas longitudinales. Lo tostamos ligeramente en la sartén o en la tostadora. Mientras, en un cuenco, mezclamos el aceite con el vinagre y con las semillas de sésamo.


Cortamos los medallones de queso de cabra y las lonchas de jamón (lo ideal sería usar uno ibérico). Una vez tostado el pan, añadimos rápidamente el queso para que se derrita un poco con el calor residual. Seguido añadimos el jamón y por último un chorreón de la mezcla que hemos preparado de aceite y vinagre. Listo.


Sobre el autor

@Juanin82

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1 Comentarios

@bellisima   hace 2 semanas

Como me gustan las recetas fáciles y ricassss!!!!.

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