Receta de Pincho de plátano con jamón al pedro jimenez
Tapas y Pintxos
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 plátano por persona
- Lonchas de jamón serrano
- Aceite para freir
- Reducción balsámica Pedro Jimenez
Elaboración
Pelar los plátanos y partirlos a trozos, el ancho al gusto.
Partir las lonchas de jamón a la medida del ancho del plátano mas o menos.
Enrollar el plátano en el jamón y freír tres minutos, luego poner en papel para que escurra el aceite.
Poner en un plato y echar por encima el Pedro Jimenez y servir.
2 Comentarios
@melyssamierzab hace 1 año
Tengo una duda: ¿plátano verde o plátano amarillo?
@EliShama hace 8 meses
amarillo
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