Receta de Pincho de plátano con jamón al pedro jimenez

Valoración98 Likes4.7 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 plátano por persona
  • Lonchas de jamón serrano
  • Aceite para freir
  • Reducción balsámica Pedro Jimenez

Elaboración

Pelar los plátanos y partirlos a trozos, el ancho al gusto.

Partir las lonchas de jamón a la medida del ancho del plátano mas o menos.

Enrollar el plátano en el jamón y freír tres minutos, luego poner en papel para que escurra el aceite.

Poner en un plato y echar por encima el Pedro Jimenez y servir.


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  • Imagen de perfil de @melyssamierzab
    Por @melyssamierzab|hace 2 años

    Tengo una duda: ¿plátano verde o plátano amarillo?

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    Por @EliShama|hace 2 años

    amarillo


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