Receta de Pincho de plátano con jamón al pedro jimenez

Pelar los plátanos y partirlos a trozos, el ancho al gusto.

Partir las lonchas de jamón a la medida del ancho del plátano mas o menos.

Enrollar el plátano en el jamón y freír tres minutos, luego poner en papel para que escurra el aceite.

Poner en un plato y echar por encima el Pedro Jimenez y servir.