Pincho de manzana caramelizada y anchoas

Lista en 4 pasos de Pincho de manzana caramelizada y anchoas. Receta perteneciente a Tapas y Pintxos ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Anchoa, Boqueron, Manzana, Sardina y Pan, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración59 Likes4.6 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • Pan tostado
  • Manzana
  • Anchoa

Elaboración

Tostar el pan hasta el toque crujiente y reservar.

Pelar la manzana y cortar en trozos pequeños.

En una sarten poner un chorrito de aceite y a fuego medio-bajo ponemos los trozos de manzana y le añadimos dos cucharas de azucar, no dejar de remover hasta que se caramelize.

Una vez que tengamos la manzana se monta el pincho: primero en la base se pone el caramelizado de manzana y luego la
anchoa con su jugo.


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