Piña en su jugo

Receta de Piña en su jugo

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 piña entera madura
  • Azúcar

Elaboración

Un tazón de piña fresquito se agradece tanto si te lo quieres preparar como postres después de una comilona o como desayuno. Esta receta ya verás que es muy fácil de preparar. Lo más tedioso es pelar la piña. Vamos a ello.


Paso 1 para pelar la piña: cortar ambos extremos. Después cortamos en cuartos la piña (necesitarás un buen cuchillo). Ya tenemos dos extras ganados: manejaremos mejor la piña y podremos quitar el corazón de la piña sin dificultad ninguna.


Paso segundo para dejar la piña como un profesional: separamos la “piel” de la pulpa introduciendo sólo la punta del cuchillo (más vale maña que fuerza), por los dos laterales. Cuando ya tenemos casi liberada la carne de la fruta, pasamos bien el cuchillo y… ¡tachán!


Ahora pones en un cazo la piña así tal cual o bien la troceas, y la vas cubriendo de abundante azúcar. Lo dejas reposar en el frigorífico de un día para otro y tendrás dos alimentos en uno: la piña en su jugo y un zumo muy dulce de piña.


Sobre el autor

@sergeimolotov

Tiene 13 recetas y 14 seguidores

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1 Comentarios

@andypau2205   hace 2 años

No me dig as no consociate ESA receta es muy dificil

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