Pimientos rellenos de quesoPimientos rellenos de quesoPimientos rellenos de quesoPimientos rellenos de quesoPimientos rellenos de quesoPimientos rellenos de queso

Receta de Pimientos rellenos de queso

Verduras

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 9 Pimientos
  • 4 Huevos
  • 300 Gramos de Queso feta
  • Sal
  • Aceite

Observaciones

Súper fácil de hacer y delicioso para los amantes de pimientos y queso.

Elaboración

Lavamos los pimientos y les quitamos el tallo. Los colacamos en una bandeja apta para horno. No conviene colocar un pimiento encima de otro, cada uno debe tener su espacio como en la foto.

Elaboración 0


Batimos los huevos con una cucharadita pequeña de sal. A continuación, rallamos queso feta, y volvemos a batir todo.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


Con la mezcla obtenida rellenamos los pimientos. Unas 4 cucharas soperas por cada pimiento. Si son muy grandes los pimientos, se pueden rellenar con más mezcla.

Mientras se rellenan, poner el horno a 200 grados.

Elaboración 0


Una vez rellenados todos los pimientos y colocados en la bandeja, echar un poco de aceite por encima e introducir la bandeja al horno. La temperatura del horno debe ser entre 180-200 en función del horno que tengáis.


Después de 20 min al horno, sacar la bandeja y dar la vuelta a los pimientos para volver a introducirlos en el horno y se puedan cocinar bien por todos los lados.



Sobre el autor

@asenlyubenovch

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