Pimientos rellenos al honro

Cortamos los pimientos por la mitad y los vaciamos. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas

Diramos la carne picada unos minutos, aderezamos al gusto y aladimos los ajos laminados un par de minutos a fuego medio.

Cocemos el arroz. hay que dejarlo a medio hacer, con un poco de “corazón”. Añadimos colorante alimenticio, un pocl de pimenton dulce y sazonamos al gusto.

Precalentamos el horno

Mezclamos todo en una olla y le damos un golpe de calor para que coja sabor.

Preparamos una fuente con aceite, asi evitaremos que se nos peguen los pimientos

Rellenamos los pimientos y lo coronamos con quedo para gratinar.
lo introducimos al horno a 150 grados 1 hora.

Gratinamos 10 minutos o al gusto.

Y a disfrutar.

Buen provecho