Pimientos del piquillo rellenos.

Receta de Pimientos del piquillo rellenos.

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 años por

@AlexanderBayo

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 10 Pimientos del piquillo
  • 10 Palitos de cangrejo
  • 1 Lata de atún en conserva
  • 50 Gramos de Queso para untar
  • 50 Gramos de Queso rallado
  • 1 Pizca de Orégano

Observaciones

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Elaboración

Primero troceamos lo palitos de cangrejo con un cuchillo, no hace falta que sean trozos pequeños.

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Luego, añadimos el atún en conserva con los palitos y los mezclamos.

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Y después echamos el queso de untar y mezclamos hasta tener una especie de pasta.

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A continuación, rellenamos los pimientos con la mezcla que hemos preparado y con cuidado de que el pimiento no se rompa y los vamos colocando en un recipiente para hornos.

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Cuando tengamos todos los pimientos rellenos le añadimos la bechamel por todos lados sin dejar a penas recovecos. Si os resulta más fácil podéis usar nata para cocinar como alternativa a la bechamel, pero para mi gusto queda más sabroso con bechamel.

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Cuando hayamos echado toda la bechamel esparcimos queso rallado, a mi como me encanta el queso le echo muchísimo y por último un poco de orégano y lo metemos en el horno durante 10 minutos, con calor por arriba a 200 grados aproximadamente.
Una vez pasado el tiempo lo retiramos del horno, y lo emplatamos y estará listo para comertelo!

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Sobre el autor

@AlexanderBayo

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1 Comentarios

@bellisima   hace 3 años

Que rico!!!!!

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