Pimientos del piquillo rellenos.

¡Receta en vídeo! de Pimientos del piquillo rellenos, una deliciosa receta de Tapas y Pintxos ¡Está divina!. Ingredientes: Atun, Pimiento, Queso, Cangrejo, Bonito y Ventresca, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, una receta perfecta para el Verano, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración35 Likes4.7 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

6
  • 10 Pimientos del piquillo
  • 10 Palitos de cangrejo
  • 1 Lata de atún en conserva
  • 50 Gramos de Queso para untar
  • 50 Gramos de Queso rallado
  • 1 Pizca de Orégano

Elaboración

Primero troceamos lo palitos de cangrejo con un cuchillo, no hace falta que sean trozos pequeños.

Luego, añadimos el atún en conserva con los palitos y los mezclamos.

Y después echamos el queso de untar y mezclamos hasta tener una especie de pasta.

A continuación, rellenamos los pimientos con la mezcla que hemos preparado y con cuidado de que el pimiento no se rompa y los vamos colocando en un recipiente para hornos.

Cuando tengamos todos los pimientos rellenos le añadimos la bechamel por todos lados sin dejar a penas recovecos. Si os resulta más fácil podéis usar nata para cocinar como alternativa a la bechamel, pero para mi gusto queda más sabroso con bechamel.

Cuando hayamos echado toda la bechamel esparcimos queso rallado, a mi como me encanta el queso le echo muchísimo y por último un poco de orégano y lo metemos en el horno durante 10 minutos, con calor por arriba a 200 grados aproximadamente.
Una vez pasado el tiempo lo retiramos del horno, y lo emplatamos y estará listo para comertelo!


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