Pico de gallo, mollejitas y pan tostadoPico de gallo, mollejitas y pan tostado

Receta de Pico de gallo, mollejitas y pan tostado

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 3 Ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Tomate
  • Vinagre
  • 4 Pan
  • mollejas
  • 1 Pizca de oregano
  • 1 Pizca de sal
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 aji
  • 1 tomate

Elaboración

se lavan las mollejas para luego sazonarse con ajo, oregano y sal

Elaboración 0


se caliente una sarten con un chorrito de aceite y media cucharada de azucar. cuando la azucar este dorada echa las mollejas y dejalas cocinar por una media hora echandole chorritos de agua para que se pegue


corta los vegetales en finos cuadros (cebolla, aji y tomate) y agregale vinagre, aceite de oliva y sal al gusto


tueste los panes y cortelos en trozos medianos


sirva las mollejas en un plato con los panes y el pico de gallo. Provecho ♥️



Sobre el autor

@michelleramire

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