Receta de Pez espada con ensalada
@selenaquintero
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 3 dientes de ajo picado
- 1 chorrito de limón
- 1 zanahoria
- 1 remolacha
- maiz
- 1 cebolla
- Pez espada
- 1 Taza pequeña de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Perejil fresco
- 1 Pizca de Sal
- 1 Cucharadita de Vinagre
Elaboración
Asemos el pez espada ala plancha siempre al gusto de cada uno.
Para elaborar la salsa verde, picamos 3 dientes de ajos muy bien picaditos un poco de perejil fresco y le añadimos un poco de aceite y limon
Para elaborar la ensalada cortamos la lechugita a trocitos pequeños, picamos un poco de zanahoria un poco de remolacha, un poco de maíz y un poco de cebolla.
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2 Comentarios
me gusta mucho la salsa que has propuesto. lo voy a hacer pues el pez espada es de mis favoritos. Aquí también lo llamamos emperador.
Sale muy buena y para acompañar el pescado es divina
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