Petit suisse de fresa thermomixPetit suisse de fresa thermomix

Receta de Petit suisse de fresa thermomix

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Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|7|
  • 200 Gramos de fresas
  • 80 Gramos de azúcar
  • 2 laminas de gelatina neutra
  • 200 Gramos de queso cremoso (tipo Philadelphia ®)
  • 200 Gramos de nata para montar (yo pongo un brick pequeño)

Elaboración

Pon las fresas y el azúcar en el vaso (si son congeladas no hace falta descongelar) y programa 7 min. 100ºC, vel 4.


Mientras pon las hojas de gelatina a hidratar siguiendo las instrucciones del paquete.


Una vez terminado el tiempo, añade la gelatina hidratada y escurrida y programa la máquina 5 min, 100ºC, vel 4.


Añade la nata y el queso y programa 3 minutos más misma temperatura y velocidad.


Cuando acabe programa 30 seg,vel. progresiva, 5-10 (para asegurarnos que no queda ningún trozo ni grumo) y vierte la mezcla en los vasitos. Ponlos en el frigo unas horas para que enfríen y terminen de cuajar y listos (al día siguiente todavía están más ricos... si te llegan

Elaboración 0


Sobre el autor

@entresalsasyguisos

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1 Comentarios

@rositafresita1   hace 4 meses

Sulo algunos porque casi no cosino

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