Receta de Pesto de kale

Valoración3 Likes4.8 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 hojas de kale
  • 1 Taza pequeña de Piñones
  • 1 ajo
  • 1 Cucharada de alcaparras
  • 1 Taza pequeña de Aove
  • 1 Taza pequeña de agua
  • 1 Taza pequeña de queso parmesano

Elaboración

Desmenuzamos el kale y le quitamos el tronco central.

Añadimos al vaso batidor junto con el resto de los ingredientes.

Trituramos. Añadir poco a poco el aceite y agua hasta conseguir la densidad deseada.


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Observaciones

Se pueden sustituir los piñones por nueces o almendras.
Se puede añadir el queso que uno desee pero mejor que sra un pcoi curado y con sabor



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España

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