Pescado en blanco

Receta en 3 sencillos pasos de Pescado en blanco. Una de las mejores recetas de Pescados y mariscos ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Merluza, Patata, Pimiento, Tomate, Cebolleta y Lima. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración19 Likes4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Cebolla
  • 3 Patatas medianas
  • 1 Pimiento verde
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Pizca de Perejil
  • 1 Tomate
  • 1 Medio limón
  • 1 Pizca de Sal
  • Aceite
  • 4 Filetes de merluza

Elaboración

Pela las patatas y córtalas en trozos lo suficientemente grandes como para que no se deshagan cuando hierva. Para haceros una idea, el tamaño de los trozos debe ser entre un diente de ajo y medio limón.

En una cacerola llena de bastante agua (no demasiada para que no rebose a la hora de hervir), introducimos el tomate entero, la cebolla entera o media, el pimiento, los 3 dientes de ajo sin pelar, una o dos ramitas de perejil, y el jugo de medio limón. Todo esto con aceite y sal al gusto.

Dejar hervir a fuego medio hasta que las patatas estén un poco tiernas, ese será el momento de añadir a la cacerola los filetes de merluza troceados.


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Observaciones

El tiempo de preparación puede variar en función del tiempo que necesiten las patatas hasta ponerse tiernas.



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  • Imagen de perfil de @Watermelon
    Por @Watermelon|hace 5 años

    Hoy cenita ligera gracias a tí!!! :D


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