Receta de Pescado empapelado

Name: Receta de Pescado empapelado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Filetes de pescado; 1 Jitomatete en rodajas; 1 Zanahoria; 1 Papa; 1 Trozo de cebolla; 1 Diente de ajo; 4 Cucharadas de Aceite; 4 Cucharadas de Vino blanco; 1 Pizca de Sal y pimienta; 1 Limón; Papel aluminio

404 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración36 Likes4.4 / 5

México

Ingredientes

4 Filetes de pescado
1 Jitomatete en rodajas
1 Zanahoria
1 Papa
1 Trozo de cebolla
1 Diente de ajo
4 Cucharadas de Aceite
4 Cucharadas de Vino blanco
1 Pizca de Sal y pimienta
1 Limón
Papel aluminio

Elaboración

Se corta una hoja de papel aluminio, se unta con una cucharadita de aceite y se coloca el filete de pescado con sal y pimienta.

Se añaden la cebolla y el ajo, las verduras cortadas en rodajas así como el limón. Se le agregan una cucharada de vino blanco y se envuelve el filete en el mismo papel aluminio.

Se coloca en un sartén con tapa a flama baja por 25 minutos de cada lado y estará listo para servir.