Receta de Pescado empapelado
Pescados y mariscos
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 4 Filetes de pescado
- 1 Jitomatete en rodajas
- 1 Zanahoria
- 1 Papa
- 1 Trozo de cebolla
- 1 Diente de ajo
- 4 Cucharadas de Aceite
- 4 Cucharadas de Vino blanco
- 1 Pizca de Sal y pimienta
- 1 Limón
- Papel aluminio
Observaciones
Recuerda cortar la papa y la zanahoria en pequeños trozos
Elaboración
Se corta una hoja de papel aluminio, se unta con una cucharadita de aceite y se coloca el filete de pescado con sal y pimienta.
Se añaden la cebolla y el ajo, las verduras cortadas en rodajas así como el limón. Se le agregan una cucharada de vino blanco y se envuelve el filete en el mismo papel aluminio.
Se coloca en un sartén con tapa a flama baja por 25 minutos de cada lado y estará listo para servir.
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