Pescado empapelado

Receta de Pescado empapelado

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Filetes de pescado
  • 1 Jitomatete en rodajas
  • 1 Zanahoria
  • 1 Papa
  • 1 Trozo de cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 4 Cucharadas de Aceite
  • 4 Cucharadas de Vino blanco
  • 1 Pizca de Sal y pimienta
  • 1 Limón
  • Papel aluminio

Observaciones

Recuerda cortar la papa y la zanahoria en pequeños trozos

Elaboración

Se corta una hoja de papel aluminio, se unta con una cucharadita de aceite y se coloca el filete de pescado con sal y pimienta.


Se añaden la cebolla y el ajo, las verduras cortadas en rodajas así como el limón. Se le agregan una cucharada de vino blanco y se envuelve el filete en el mismo papel aluminio.


Se coloca en un sartén con tapa a flama baja por 25 minutos de cada lado y estará listo para servir.


Sobre el autor

@lauramiergomez

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