Pescado al horno

Receta de Pescado al horno

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


-
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 Tomate
  • Limon
  • Aceite
  • Sal
  • 2 patata
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo pequeño
  • 1 Cebolla
  • 2 Budiones medianos
  • 1 Vaso vino blanco
  • 3 Dientes de ajos

Elaboración

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no muy gruesas. Cortamos la verdura y adobamos el pescado que ya tendremos limpio y con dos cortes transversales cada budión.


Ahora en una fuente de horno echamos aceite de oliva, encima ponemos las patatas y encima de estas la verdura salamos y añadimos un chorro de aceite. Ahora en un vaso picamos 3 ajos un poco de sal aceite y azafrán. Con esto bañamos el pescado por dentro también,y lo colocamos encima de la verdura.


Añadimos a la fuente 1 vaso de agua y 1 de vino blanco. Metemos en el horno a 180° 40 min.


Sobre el autor

@mariotero

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