Pescadilla al horno

Receta de Pescadilla al horno

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 2 dientes ajo
  • 2 pescadillas
  • 3 patatas grandes

Elaboración

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las ponemos en una fuente al horno a 180º 30 minutos con un chorro de aceite de oliva y salpimentadas. Pelamos y cortamos en laminas el ajo. Cortamos en juliana la cebolla y el pimiento. Ponemos a freir el ajo y cuando esté dorado añadimos la cebolla. Añadimos el pimiento verde. Pochar. Cuando estén listas las patatas les añadimos la fritura anterior y encima las pescadillas salpimentadas y con un chorrito de limon. Lo metemos en el horno 15 minutos a 180º


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
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