Pequeños bizcochos sin horno rellenos de nocilla blancaPequeños bizcochos sin horno rellenos de nocilla blancaPequeños bizcochos sin horno rellenos de nocilla blanca

Receta de Pequeños bizcochos sin horno rellenos de nocilla blanca

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 300 Gramos de Harina
  • 110 Gramos de Azúcar
  • 100 Mililitros de Leche
  • 1 Huevo talla L
  • 0.25 Sobre de levadura
  • Nocilla blanca para el relleno
  • Mantequilla para que no se nos peguen a la sartén

Observaciones

¡Calentitos están riquísimos!

Elaboración

Mezclamos en un bol la harina, la levadura y el azúcar. En otro bol a parte mezclaremos la leche y el huevo, y batimos.


Agregamos la leche y el huevo a la mezcla de la harina, amasamos primero con unas varillas y terminaremos la masa CON LAS MANOS. Tiene que quedar muy consistente, parecido a la masa de galletas de mantequilla aunque un poco más elástica.


Ponemos un poco de harina sobre la mesa donde vayamos a trabajar y estiramos la masa con la ayuda de un rodillo. Hacemos círculos (puede ser con molde circular o directamente con un vaso), y empezamos a montar estas delicias: ponemos un círculo, una nuez de Nocilla blanca en el medio y otro círculo encima, juntamos las dos masas ejerciendo un poco de fuerza en el exterior de la masa y con las manos le damos una forma bonita y más redondeada.


Encendemos el fuego, y en la sartén añadiremos un poco de mantequilla. Los pasamos y cuando estén dorados por un lado, le damos la vuelta. Con cuidado de no quemarnos los sacamos a un plato o bandeja.


Podemos poner un poco de azúcar glass por encima o unas frambuesas para decorar.

Elaboración 0Elaboración 1


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3 Comentarios

@fatimabt   hace 3 meses

Los hice ayer para merendar, están riquísimos y rápidos de hacer, gracias por la receta

@Lunita33   hace 4 semanas

Y si quisiera hacerlos salados, con jamón y queso dentro? Cómo crees que quedarían.. Por la consistencia, al quitar el azúcar..

@fatimabt   hace 1 semana

Quedaría bien sii, por la textura y demás te lo recomendaría, es más yo tb lo probaré. Gracias por la idea

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