Pencas rellenas de jamón york y queso

Receta de Pencas rellenas de jamón york y queso

Verduras

Receta publicada hace 4 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 g de queso
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • 8 Pencas
  • 200 g de jamón york

Elaboración

Escaldar las pencas en agua hirviendo .Escurrirlas y secarlas. Cortar el jamón y queso en tiras del mismo tamaño . Coloque 1 tira de jamon y otra de queso sobre una penca y tapela con otra paselas por harina, huevo y pan rallado. Freirlas en aceite bien caliente .


Sobre el autor

@Carmen
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