Receta de Pechugas rellenas gratinadas
Carnes
Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 4 pechugas de pollo
- 8 lonchas de bacon
- 8 lonchas de queso
- queso rallado para gratinar
Elaboración
en primer lugar abrir las pechugas en filetes si son muy grandes o en 2 si son un poco más pequeñas y echarle sal y pimienta o ajo en polvo al gusto. vamos rellenando cada pechuga con bacon y queso, se van cerrando con unos palillos para que al sellarlas no se abran.
la sellamos un poco en la sartén simplemente para que no suelten los jugos y las pasamos a una bandeja de horno las metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
una vez pasado este tiempo sacar las pechugas y ponerle queso rallado por encima meter en el horno a la misma temperatura hasta que se funda el queso y se gratine en mi caso han sido otros 20 minutos
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