Receta de Pechugas rellenas gratinadas
Carnes
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 8 lonchas de bacon
- 8 lonchas de queso
- queso rallado para gratinar
Elaboración
en primer lugar abrir las pechugas en filetes si son muy grandes o en 2 si son un poco más pequeñas y echarle sal y pimienta o ajo en polvo al gusto. vamos rellenando cada pechuga con bacon y queso, se van cerrando con unos palillos para que al sellarlas no se abran.
la sellamos un poco en la sartén simplemente para que no suelten los jugos y las pasamos a una bandeja de horno las metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
una vez pasado este tiempo sacar las pechugas y ponerle queso rallado por encima meter en el horno a la misma temperatura hasta que se funda el queso y se gratine en mi caso han sido otros 20 minutos
3 Comentarios
Hola que queso pones? me ha gustado mucho tu receta.
en esta ocasión puse tranchetes, pero puedes poner el que quieras, como emmental, gouda.... lo importante es que sea en lochas finas que asi funde mejor.
Vale, gracias
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