Receta de Pechugas de pollo rellenas de champiñón
Carnes
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 2 Dientes de ajos
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal
- 2 Pechugas de pollo medianas
- 4 Champiñones pequeños
- 6 Lonchas jamón serrano
- Salsa de soja
Elaboración
Troceamos los champiñones y los ajos y los salteamos a fuego medio/bajo. Añadimos un poco de perejil, sal y pimienta.
Abrimos las pechugas y rellenamos con los ingredientes salteados.
Rellenamos las pechugas con los ingredientes y finalmente para que se queden fijas, las enrollamos con jamón serrano, sujetándolas con palillos.
El tiempo estimado en el horno serían de unos 15 min a 180 grados centígrados
A falta de 5 minutos sacamos la bandeja y rociamos un poco de salsa de soja por encima.
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