Pechugas de pollo con miel y mostaza

Receta de Pechugas de pollo con miel y mostaza

Carnes

Receta publicada hace 1 mes por

@sherlin

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 120 Gramos de pechugas de pollo
  • 3 Cucharadas de mostaza
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 2 Cucharadas de de miel
  • 200 Mililitros de nata o crema de leche
  • 1 Taza pequeña de de alcohol de tu preferencia
  • 100 Gramos de bacon ( tocineta )
  • 1 cebolla
  • sal y pimientas al gusto

Elaboración



• en un bol poner las pechugas de pollo y salpimentarlos.

• en un bol mezclar miel y la moztaza y con ayuda de un pinzel untamos las mezcla a las pechugas. ( recerbar la mezcla sobrante )

• en una zarten amplia pones a calentar el aceite y doras las pechugas brevemente por ambos lados, reservamos y en la misma zarte doraremos el bacon que tambien recervaremos, en este momento añades a la zarten la cebolla cortadas en brunoise ( cubitos pequeños ) cocinar hasta que este transparentes.

• Agregar a la zarten el pollo, bacon, el ron, deja evaporar el alcohol y a continuacion agrega la mezcla de moztaza y miel reztante y la nata.

• Dejar cocer 5 mint. a fuego lento.
rectificamos la sal si es necesario y servir con arroz , papa o platanos fritos.



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