Pechugas de pollo a la piña

Receta de Pechugas de pollo a la piña

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • harina
  • 0.25 l. de leche
  • 1 copa de jerez seco
  • 1 lata de pi
  • 4 pechugas de pollo
  • azúcar
  • 2 pastillas de avecrem caldo de pollo

Elaboración

Dorar las pechugas en una cazuela con un poco de aceite y espolvorearlas con avecrem caldo de pollo desmenuzado.

Agregar el jerez, dejar evaporar y añadir el zumo de la lata de piña y por último la leche.

Tapar y dejar cocer unos 15 minutos.

En una sartén dorar las ruedas de piña con un poco de azúcar y reservar.

En el momento de servir, colocar las pechugas en una fuente y rodearlas con las rodajas de piña caramelizadas.


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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