Receta de Pechugas de pollo a la miel silvestre

Carnes

Receta publicada hace 2 años por

@saezhd1

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 Pechuga de pollo entera
2 Cucharadas de Aceite de oliva
1 Cucharada de Tomillo
1 Cucharada de Orégano
1 Cucharada de Albahaca
1 Cucharada de Nuez moscada
1 Cucharadita de Pimienta blanca
Sal
4 Cucharadas de Miel

Observaciones

Como sugerencia es ideal para acompañar un buen arroz blanco, todo ello con un buen vasito de vino tinto y un tierno pedazo de pan, tu paladar te lo agradecerá.

Elaboración

Troceamos el pollo al gusto y ponemos una sartén a calentar con el aceite a fuego lento medio.

Añadimos todas las especias y la sal al pollo troceado en un bol y lo mezclamos bien.

Echamos el pollo en la sartén y lo cocinamos a medio fuego que no se tueste y vigilando que no se pegue. A fuego medio-bajo, despacio se hace el pollo con tranquilidad para que las especias hagan su efecto de aroma y sabor.

Cuando tengamos el pollo hecho, bajamos el fuego a lento para añadir la miel, removemos y subimos un poco el fuego para darle el último golpe de calor a medio fuego. Un par de minutos será suficiente. ¡Servir y comer!