Receta de Pechugas de pollo a la miel silvestre

Troceamos el pollo al gusto y ponemos una sartén a calentar con el aceite a fuego lento medio.

Añadimos todas las especias y la sal al pollo troceado en un bol y lo mezclamos bien.

Echamos el pollo en la sartén y lo cocinamos a medio fuego que no se tueste y vigilando que no se pegue. A fuego medio-bajo, despacio se hace el pollo con tranquilidad para que las especias hagan su efecto de aroma y sabor.

Cuando tengamos el pollo hecho, bajamos el fuego a lento para añadir la miel, removemos y subimos un poco el fuego para darle el último golpe de calor a medio fuego. Un par de minutos será suficiente. ¡Servir y comer!