Pechuga rellena y rebozada

Receta de Pechuga rellena y rebozada

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • harina
  • 1 huevo
  • 2 lonchas queso de cabra
  • 50 gr jamon iberico
  • 1 pechuga de pollo
  • pan rallado

Elaboración

Abrimos la pechuga a la mitad y la limpiamos.
Salpimentamos.
Ponemos dentro el queso y el jamon y con un par de palillos cerramos la pechuga.

Para rebozarlo, pasamos por harina la pechuga, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.

Lo hacemos en una sarten 10 minutos por cada lado a fuego medio.


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
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