Pechuga entera en salsa

Name: Pechuga entera en salsa. Receta en 4 sencillos pasos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 2 Dientes de ajo; 200 Mililitros de vino tinto; 2 Pechugas enteras de pollo; 150 Mililitros de Agua

Receta en 4 sencillos pasos de Pechuga entera en salsa, dentro de la categoría Carnes ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Gallina, Pimiento, Pollo, Vino y Cebolleta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!

882 kcal en 100gr

1.4€ por persona

Valoración61 Likes4.2 / 5

España

Ingredientes

1 cebolla
1 pimiento rojo
2 Dientes de ajo
200 Mililitros de vino tinto
2 Pechugas enteras de pollo
150 Mililitros de Agua

Elaboración

Cortamos en trozos la cebolla, y el pimiento Rojo. En una olla con aceite caliente añadimos los ajos enteros, la cebolla y el pimiento a fuego medio alto.

Cuando cojan algo de color añadimos las pechugas y las hacemos vuelta y vuelta.

Añadimos el vino tinto, el agua y salpimentamos, subimos a fuego fuerte hasta que comencé a hervir y suelte el alcohol tras ello bajamos el fuego al mínimo y dejamos 40 minutos.

Retiramos el pollo y batimos el resto formando una salsa y añadimos el pollo de nuevo otros 20 minutos.