Pechuga de pollo rellena

Receta de Pechuga de pollo rellena

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 100 g de margarina tulip
  • 8 lonchas de queso para fundir
  • 8 lonchas de jam
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • pan rallado
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparacion: 25

Elaboración

Cortar las pechugas en filetes finos, retirando los nervios y los huesos.

Salar las pechugas y poner encima de ellas un trozo de margarina, el jamón y el queso.

Formar un paquete y trabar con palillos redondos para que no se abran.

Rebozar primero en el huevo y después en el pan rallado.

Freír en aceite bien caliente.

Servir con ensalada y mahonesa.


Sobre el autor

@Tulipan
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2 Comentarios

@anavenezia   hace 2 años

Ok

@jorgebeauregard   hace 2 años

Usar Aceite de Uva. Usar cereal de fibra triturado y pan molido. No quedó como la foto pero quedaron deliciosas.

Foto del comentario de @jorgebeauregard
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