Pechuga de pollo en salsa de miel y mostaza con queso de cabra fundido.Pechuga de pollo en salsa de miel y mostaza con queso de cabra fundido.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y mostaza con queso de cabra fundido.

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 Filetes de pollo
  • 1 Cucharada de miel
  • 1 Cucharada de mostaza
  • 2 Trozos de queso de cabra
  • 1 Pizca de Estragon

Observaciones

Acompañada de una ensalada de espinacas y tomates cherry,

Elaboración

Salpimentamos los filetes de pollo al gusto, yo le añado un poco de estragón, le da un toque especial.


Doramos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.


Cuando hayan cogido color los filetes y estén bien hechos, añadimos una cucharada colmada de miel y otra de mostaza. La mostaza que elijas es muy importante, y será esencial para el sabor final, yo uso la de Heinz, pero la de hacendado es muy buena también. Removemos bien.


Cortamos un trozo de queso de cabra, uno por filete, apagamos la sartén, y dejamos que se funda el queso.

Elaboración 0


Sobre el autor

@coralleyva

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11 Comentarios

@pedrosweeties   hace 1 año

Y con mostaza de dijon será ya el no va mas no? O mejor las mas "industriales"?

@coralleyva   hace 1 año

Pues no lo he probado, pero seguro que saldría genial!

@coralleyva   hace 1 año

Desde luego que la Heinz y la hacendado sale muy rico.

@pirri   hace 1 año

Que cantidad de queso seria para cada filete de pechuga

@pirri   hace 1 año

Que es estragon

@coralleyva   hace 1 año

Eso es @pirri, una lonchita de queso por cada filete.

@coralleyva   hace 1 año

El estragón es una especia, puede encontrarla en cualquier supermercado.

@pirri   hace 1 año

Gracias

@inesp   hace 1 año

Buenísimo

Foto del comentario de @inesp
@coralleyva   hace 1 año

Tiene una pinta estupenda!!!

@pirri   hace 1 año

Me ha encantado buenisimo

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