Receta de Pechuga de pollo con soja y miel

Cortar la cebolla en juliana y la pochamos a fuego suave. Marcamos las pechugas con un chorrito de aceite en la sartén.

Cuando las pechugas estén marcadas, mezclamos con la cebolla pochada y añadimos una taza de salsa soja. A fuego lento reducimos 5 minutos.

Añadimos ajo picado y una cucharada de miel. Dejar un par de minutos que chapotee y retiramos. Servimos con la pechuga cortada en medallones, junto a la salsa.