Receta de Pechuga de pollo a la sopa de cebolla

Valoración46 Likes4.2 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 sobre de sopa cebolla
  • 2 patatas
  • 150 Mililitros de leche
  • 100 Mililitros de nata

Elaboración

Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en panadera algo gruesa. Las freímos, escurrimos, las salamos y reservamos. Lavamos la pechuga secamos bien. En un bol ponemos parte de la leche y la nata y pasamos la pechuga por ello. En otro bol ponemos la sopa de cebolla y rebozamos bien la pechuga en ella.

Cogemos una fuente de horno, hacemos con las patatas una cama, ponemos la pechuga sobre ella, vertemos toda la leche junto con la nata (incluso la que usamos para bañar la pechuga) añadimos el resto de la sopa de cebolla y metemos al horno precalentado a 180°C unos 25-30 minutos (ya sabéis que el tiempo es relativo ya que cada horno es un mundo). Cuando esté, la troceamos, ponemos la patata en el fondo del plato la pechuga sobre ella y por encima la salsa resultante.


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Observaciones

La receta es para 1-2 personas para mas comensales solo aumentar las cantidades



Más información del autor

España

Tiene 64 recetas y 113 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Chuletillas
    Por @Chuletillas|hace 5 años

    La sopa de cebolla entiendo que es de sobre para usar a modo de rebozado no? O es sopa cocinada?

  • Imagen de perfil de @jmccu
    Por @jmccu|hace 5 años

    Asi es es de sobre para usar como rebozado pero una vez que se roboza la pechuga se le agrega el resto junto la leche y te queda una salsa cremosa


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