Pechuga de pavo a la plancha con cebolla rehogada

Receta de Pechuga de pavo a la plancha con cebolla rehogada

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 300 gramos de cebolla
  • 2 pechugas de pavo (podemos comprarla ya fileteada)
  • sal

Observaciones

La pechuga de pollo es una de las carnes más consumidas y aceptadas por la población en general. Contiene bajo contenido graso y es fuente de proteínas de buena calidad. Combina muy bien con todo tipo de alimentos. Su acompañamiento de cebolla consigue dar una textura más jugosa al plato, evitando que las pechugas se sequen. Es un plato adecuado para todas las edades y para aquellas personas que deben controlar la grasa o las calorías de su dieta.

Elaboración

Limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos.

Cortamos en juliana -tiras finas- la cebolla y la cocinamos en un cazo con un poco de aceite de oliva hasta que se ablande.

Asamos los filetes de pechuga de pavo a la plancha y acompañamos en el plato con la cebolla rehogada.

Si queremos podemos espolvorear el conjunto con una variedad de pimientas recién molidas.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
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