Pay de piña

Receta de Pay de piña

Postres

Receta publicada hace 5 meses por

@cupcake

Fácil
-
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 2.3 Tazas de de harina
  • 1 Cucharadita de de sal
  • 3.4 Tazas de de harina vegetal
  • 5 Cucharadas de de agua fria
  • mermelada

Observaciones

cuando pongas la mermelada asegurate de que este frio

Elaboración

se ciernen juntos la harina y la sal.


se añade la mitad de la manteca vegetal y con dos cuchillos para mantequilla se va cortando hasta que quede tan fina como la harina de maiz.


se añade el resto de la manteca vegetal y se sigue cortando con los mismos cuchillos hasta que quede como frijoles.


se rocia el agua sobre la mezcla de una cucharada a la vez


con un tenedor se trabaja ligeramente hasta que todas las particulas se humedescan y formen como terrones.


se añade solo el agua necesaria para humedecer la mezcla.


se unen sin amasar los terrones humedecidos hasta formar una bola.


no se manipule mas de lo necesario


da un molde de 22 centimetrosde diametro


se mete al refrigerador por 11 a 15 cm


se divide en dos la mezcla y se aplasta con un rodillo cada parte


la primera debe estas abajo despues añade la mermelada y asegurate de que este fria y finalmente pon la otra capa


se decoran las orillas con un tenedor


se mete al horno por 30 a 40 min


Sobre el autor

@cupcake

Tiene 5 recetas y 16 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pay de piña

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.