Pato confitado

Receta de Pato confitado

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Muslos
  • 4 Patatas
  • Aceite
  • Sal
  • 2 Manzanas

Elaboración

Haz un puré con las manzanas, pela las manzanas, retira las el corazon , trocealas y ponlas a cocer en un cazo con un poco de agua y una pizca de sal. Aplastarlas.


Pon los muslos a cocinar durante 15 min. Quedara la fuente llena de grasa y los muslos bien tostados.


Cortar la patata fina y fríe en aceite.


Sirve los platos con su guarnición.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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