Patatas vomichau

Receta en 5 sencillos pasos de Patatas vomichau, dentro de la categoría Huevos ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Huevo, Nata, Patata y Queso. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración47 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 50 Gramos de Jamón serrano
  • 250 Mililitros de Nata líquida
  • 3 Huevos
  • 150 Gramos de Queso rallado
  • 5 Patatas

Elaboración

Pelamos y cortamos patatas como para hacer una tortilla de patatas, y con un poco aceite (menos que para la tortilla) y tapamos la sartén. El objetivo es que las patatas queden "fricocidas", hechas pero blanditas. Y una vez hechas las machacamos para que quede una especie de puré.

Cuando las tenemos machacadas (no debe quedar un puré puré, más bien un revuelto), añadimos nata líquida y dos o tres huevos sin dejar de remover todo.

Paralelamente cortamos tres o cuatro lonchas de jamón serrano con unas tijeras, haciendo trocitos de no más de 3 centímetros, y lo calentamos en el microondas durante un minuto.

Volvemos a la sartén y añadimos queso rallado al gusto mientras seguimos removiendo sin parar.

Por último añadimos el jamón serrano y apagamos el fuego. Removemos un poco para que no se nos pegue el queso. Servimos y añadimos pimienta al gusto (yo no siempre le pongo y está igualmente bueno).


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Tiene 5 recetas y 14 seguidores


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  • Imagen de perfil de @carlospe
    Por @carlospe|hace 4 años

    Cambie el jamón por chorizo q era loq habia en casa, pero triunfaron igualmente!!! La bandeja quedo vacia

  • Imagen de perfil de @JuanM10
    Por @JuanM10|hace 3 años

    Muy rico me a encantado esye plato,sencillo pero buenissimo


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