Patatas suculentasPatatas suculentasPatatas suculentasPatatas suculentas

Receta de Patatas suculentas

Verduras

Receta publicada hace 4 años por

@JesusCai

Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • patatas
  • tacos jamon serrano
  • bacon
  • chorizo
  • panceta
  • tacos jamón york
  • cebolleta
  • 1 Taza de vino blanco
  • 4 huevos
  • queso

Elaboración

Cocer en agua durante 30-40 minutos las patatas, a pequeños borbotones, fuego medio bajo, para que no se rompan.


En una sartén sofreír algo de grasa ( jamón, bacon, Chorizo, panceta ibérica), lo que tengáis, yo utilizaré jamón a taquitos y jamón de York a taquitos
Posteriormente echar cebolleta cortada en juliana y sofreír el conjunto 5 m
Tras lo cual, echar un vaso de vino blanco y esperar 2-3 m, hasta que evapora el alcohol.


Mezclar todos los ingredientes en una bandeja apta para horno y cubrir con dados de mantequilla y cuatro huevos.

Elaboración 0


Hornear el conjunto durante 30 m a 200 grados
Se puede añadir el queso que se prefiera, yo puse unos dados de manchego, le da un toque especial al plato.

Elaboración 0


Sacar del horno y dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente
Servir y disfrutar.

Elaboración 0


Sobre el autor

@JesusCai

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10 Comentarios

@bellisima   hace 4 años

Esta receta es para después de navidad, para dejar unos kilitos ¿no?

@Hambretotal   hace 4 años

jajajajajajaj madremíaaa menuda bombaca... de las que me gustan. pero si jajaja, vispera de navidades lo que me faltaba!

@rosariopabonmoran   hace 4 años

La cosa como para no estar bueno hay muchas forma de esta rica sin tanta bomba.un análisis después

Foto del comentario de @rosariopabonmoran
@DavidDH   hace 4 años

Lo hemos probado hoy y está muy rico

Foto del comentario de @DavidDH
@Hambretotal   hace 4 años

Menuda pinta david, yo a ver si esta semana lo hago jeje

@roxana133   hace 4 años

muy interesate

@JesusCai   hace 4 años

Se le puede poner solo jamón de York, un queso no graso y apenas lleva aceite y " desactivamos" un poco la bomba

@JesusCai   hace 4 años

Me alegro que te gustara David

@Hambretotal   hace 4 años

Jajajajaja no hay problema... yo soy de bombas como esta jaja, o sino mira mis recetas. EN cualquier caso me apunto la opción "light" por si algún dia me da por cambiar de vida

@albagonzalez1   hace 1 mes

Se puede hacer igual sin cocer las patatas?

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