Patatas revolconas

Receta de Patatas revolconas

Otros

Receta publicada hace 1 década por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 100 gramo cebolla
  • 4 dientes ajo
  • 1 pizca sal
  • 2 hojas laurel
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 kilogramos patatas
  • 0.5 unidad guindillas
  • 100 gramos torrezno

Elaboración

Pelar, lavar y cortar en cachelos las patatas, ponerlas a cocer en agua fría con la cebolla picada un chorro de aceite y el laurel, reservar.

Freír los torreznos en aceite, primero a fuego lento y cuando estén blandos a fuego fuerte para que queden bien crujientes.

Cuando las patatas estan cocidas se van revolviendo para que se deshagan un poco con los torreznos crujientes.


Sobre el autor

@IgnacioPerez
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Patatas revolconas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.