Patatas hasselbackPatatas hasselbackPatatas hasselbackPatatas hasselbackPatatas hasselback

Receta de Patatas hasselback

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 patatas
  • 2 Lonchas de jamon
  • ajo picado
  • queso

Elaboración

Lavar las patatas con piel incluida.


Cortar las patatas en lonchas de unos 2mm cuidando de no llegar hasta el final. Yo he utilizado la base de un colador. La forma curva que tienen no dejan llegar a cortar la rodaja del todo.

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Poner entre las rodajas, trozos de loncha de jamon. Ademas yo he puesto las patatas sobre unos moldes para galletas para que se mantengan rectas en el horno.

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Echar aceite sobre las patatas, salpimentar y echar ajo picado. Introducir en el horno precalentado a 200° durante 45 minutos.

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Pasado ese tiempo, añadir queso por encima y dejar en el horno otros 5 minutos.

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Sobre el autor

@mgonzdur

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9 Comentarios

@bellisima   hace 6 meses

Ésta la hago seguro!!!!!

@mgonzdur   hace 6 meses

En casa les gustó mucho!! Ya me diras que te parece!!

@ajg1986   hace 6 meses

Esta rica, pero es dificil de comer y le falta un huevo frito

Foto del comentario de @ajg1986
@mgonzdur   hace 6 meses

Siento que no te hayan gustado tanto como a nosotros. Lo del huevo.. tiene facil solución

@bellisima   hace 6 meses

¿podría explicar porque es difícil de comer? Supongo que con cuchillo y tenedor no debe de ser complicado. Disculpa, no lo digo en plan irónico, es que no lo entiendo.

@ajg1986   hace 6 meses

xq se desarma al cortarlo ..

@bellisima   hace 6 meses

Te refieres a que se sale el relleno. Pasaría como con la lasaña o canelones que al cortar tienes que tener cuidado porque se desmorona todo. Si la receta está buena es un mal menor. A ver si la hago y os envió foto.

@oscaralfarorio   hace 6 meses

solo falta probar, pero la pinta que tiene es de ummmm...

Foto del comentario de @oscaralfarorio
@mgonzdur   hace 6 meses

Tienen una pinta impresionante!!! Ahora a disfrutarlas después del trabajo que has hecho!!! Espero que te gusten!!!

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