Patatas guisadas

Receta de Patatas guisadas

Otros

Receta publicada hace 1 semana por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de patatas
  • 1 Kilo de lomo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 pimientos verdes
  • 2 tomates
  • 1 Cucharada de pimienta blanca
  • 1 Cucharada de pimienton
  • sal
  • 500 Mililitros de aceite de oliva
  • 2 zanahorias
  • 1 Taza pequeña de vino
  • 1 pastilla de avecrem
  • 1 hoja de laures

Elaboración

en una sartén con un chorreoncito de aceite, echamos la carne para que se vaya haciendo, una vez ya dorada añadimos un poco de vino y una hoja de laurel y le añadimos una pizca de sal


A continuación preparamos una olla con agua y la ponemos a hervir para que este lista para añadirle las patatas y las zanahorias


mientras la carne se va haciendo lentamente picamos los pimientos , los tomates y el ajo y lo añadimos a la sartén


una vez hecho esto, lo colocamos en un recipiente para poder triturarlo en la trituración le de debemos añadir un poco de agua y sal


luego pelamos y partimos las patatas y las zanahorias y lo colocamos en el agua que anteriormente habíamos puesto a hervir


cuando las patatas estén casi terminadas añadiremos el sofrito y una pastilla de avecrem , una cucharada de pimienta blanca y otra de pimienta dulce y por ultimo añadimos una pizca de sal


para finalizar 10 minutos vertemos la carne para que tome el sabor


Sobre el autor

@tamaramarquez

Tiene 2 recetas y - seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Patatas guisadas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.