Patatas gratinadas

Receta de Patatas gratinadas

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Receta publicada hace 1 década por


Intermedia
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 10 gramos mantequilla
  • 100 gramos queso
  • 250 gramos nata para cocinar
  • 250 gramo leche
  • 1 kilogramo patata
  • 50 gramos bacon
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta

Elaboración

Precalentar el homo a 200°, untar un molde con mantequilla, cortar las patatas en rodajas finas, colocar una capa en el fondo del molde, superponiéndolas de forma regular y salpimentar.

Esparcir el bacón en tiras, otra capa de patatas, salpimentar, repartir el bacón y otra capa de patatas. Añadir la mezcla de leche y nata, cocer al horno 1 h aprox. A 120°. Espolvorear queso y gratinar.


Sobre el autor

@IgnacioPerez
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