Patatas con choco

Receta de Patatas con choco

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 2 meses por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 ajo
  • 2 cebolla
  • 1 pimiento
  • 8 tomate
  • 1 Taza de vino
  • 800 Gramos de patata
  • 100 Gramos de guisante
  • 100 Gramos de Pimiento piquillo
  • 800 Gramos de Choco
  • 2 Laurel
  • 1 Pizca de Azafrán en hebra
  • 1 Cucharada de Pimentón dulce
  • 1 Cucharada de Pimentón Picante

Observaciones

Le podéis añadir caldo de pescado en vez de agua para cocer las patatas. Nos puedes seguir en Instagram; @ida_de_olla y en Youtube; Ida de olla TV ¡Nos vemos en los bares!

Elaboración

Hacer el sofrito de ajo, cebolla, pimiento verde y tomate natural rallado durante 10 minutos.


Añadir el choco, el vino blanco y las especias y cocinar durante 5 minutos.


Añadir las patatas y hervir durante 20-25 minutos.


Añadir guisantes de lata y pimientos de piquillo y dejar reposar.


Sobre el autor

@idadeolla

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2 Comentarios

@duniasantiago   hace 2 meses

Qué buena receta! Gracias por compartir :)

@idadeolla   hace 2 meses

Muchas gracias!! Te sigo compiii

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Comenta sobre Patatas con choco

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