Receta de Patatas con choco

Valoración73 Likes4.5 / 5
España
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 ajo
  • 2 cebolla
  • 1 pimiento
  • 8 tomate
  • 1 Taza de vino
  • 800 Gramos de patata
  • 100 Gramos de guisante
  • 100 Gramos de Pimiento piquillo
  • 800 Gramos de Choco
  • 2 Laurel
  • 1 Pizca de Azafrán en hebra
  • 1 Cucharada de Pimentón dulce
  • 1 Cucharada de Pimentón Picante

Elaboración

Hacer el sofrito de ajo, cebolla, pimiento verde y tomate natural rallado durante 10 minutos.

Añadir el choco, el vino blanco y las especias y cocinar durante 5 minutos.

Añadir las patatas y hervir durante 20-25 minutos.

Añadir guisantes de lata y pimientos de piquillo y dejar reposar.


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Observaciones

Le podéis añadir caldo de pescado en vez de agua para cocer las patatas.
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¡Nos vemos en los bares!



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España

Tiene 25 recetas y 136 seguidores


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  • Imagen de perfil de @duniasantiago
    Por @duniasantiago|hace 3 años

    Qué buena receta! Gracias por compartir :)

  • Imagen de perfil de @idadeolla
    Por @idadeolla|hace 3 años

    Muchas gracias!! Te sigo compiii


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