Receta de Patatas con carne

Name: Patatas con carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 500 Gramos de Magra de cerdo; 5 Patatas grandes; 5 Ajos; 2 Hojas de laurel; 2 Clavos en grano; 8 Bolas de pimienta en grano; 1 Taza de Aceite de oliva; 1 Cucharadita de Sal; 1 Pizca de Pimienta molida

Carnes

Receta publicada hace 4 años por

@auri

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

500 Gramos de Magra de cerdo
5 Patatas grandes
5 Ajos
2 Hojas de laurel
2 Clavos en grano
8 Bolas de pimienta en grano
1 Taza de Aceite de oliva
1 Cucharadita de Sal
1 Pizca de Pimienta molida

Observaciones

se puede hacer con cualquier tipo de carne.
es una receta muy socorrida para esos días que no tenemos mucho tiempo.

Elaboración

1- En una sartén ponemos un buen fondo de aceite de oliva y ponemos a calentar. 2-Mientras se calienta el aceite pelamos las patatas. 3-Una vez caliente incorporamos las patatas saladas,5 ajos partidos por la mitad, 2hojas de laurel, 2 clavos en grano, 8 bolas de pimienta y tapamos 5 minutos. 4-Pasado los 5min incorporamos la carne salpimentada y mezclamos, volvemos a tapar otros 5 minutos. Ahora lo dejaremos que termine de cocinar sin tapar. Lo tendremos unos 10 minutos más aprox.