Receta de Patatas con carne
Carnes
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 500 Gramos de Magra de cerdo
- 5 Patatas grandes
- 5 Ajos
- 2 Hojas de laurel
- 2 Clavos en grano
- 8 Bolas de pimienta en grano
- 1 Taza de Aceite de oliva
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Pizca de Pimienta molida
Observaciones
se puede hacer con cualquier tipo de carne.
es una receta muy socorrida para esos días que no tenemos mucho tiempo.
es una receta muy socorrida para esos días que no tenemos mucho tiempo.
Elaboración
1- En una sartén ponemos un buen fondo de aceite de oliva y ponemos a calentar. 2-Mientras se calienta el aceite pelamos las patatas. 3-Una vez caliente incorporamos las patatas saladas,5 ajos partidos por la mitad, 2hojas de laurel, 2 clavos en grano, 8 bolas de pimienta y tapamos 5 minutos. 4-Pasado los 5min incorporamos la carne salpimentada y mezclamos, volvemos a tapar otros 5 minutos. Ahora lo dejaremos que termine de cocinar sin tapar. Lo tendremos unos 10 minutos más aprox.
1 Comentarios
@auri hace 3 años
perdón la receta es para dos personas.
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