Receta de Patatas con calamares
Pescados y mariscos
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- calamar
- 2 patatas
- 2 ajos
- vino
- 1 Pizca de Perejil
- 1 Pizca de azafrán o colorante
- caldo de pescado ó 1 pastilla
Elaboración
Se rehoga la cebolla y el pimiento verde. Una vez rehogados se echan los calamares y se rehogan tambien.
Se echan las patatas y se rehogan. Se echa azafrán o colorante. Se machacan dos ajos con perejil y se echa a la cazuela con un vino blanco.
Se cubren con caldo de pescado. O una pastilla también vale y se dejan a fuego lento hasta que estén echas. Buen provecho.
7 Comentarios
Cuánto tiempo mas o menos tardaste desde que echas el caldo?
Unos 20 minutos más o menos. Vas viendo si la patata esta blanda
Ah y en la receta pone 2 patatas eso es para una persona. Hay que calcular 2 por persona
Genial! MUchas gracias, lo haré y te relataré jeje
Gracias. Que te salga bien y la disfrutes
Lo acabo de hacer! Esta riquissimo!!! Gracias por la receta
Muchas gracias. Que la disfrutes
Comenta sobre Patatas con calamares
Otros cocineros han visto estas recetas...
