Patatas asadas al horno

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Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

3
  • 3 patatas medianas con piel
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Pizca de romero
  • 1 Pizca de pimentón
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

Mezclar el aceite de oliva con el romero, la pimienta, el pimentón y la sal.

Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente.

Hacer cortes en forma de rejilla sobre cada media patata.

Pintar las patatas con la mezcla de aceite y especias.

Colocar las patatas en una bandeja de horno con la parte de la piel hacia arriba.

Hornear a 200ºC durante unos 35-40 minutos o hasta que esté totalmente cocinadas.


Observaciones

Aunque parezca mentira, estas patatas asadas llenan mucho, por lo que no hagas mucha cantidad, ya que seguramente con dos mitades de patata quedarás más que saciado.



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