Receta de Patatas aliñás

Valoración75 Likes4.5 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 patatas medianas
  • cebolla fresca pequeña
  • 1 Lata de melva
  • perejil
  • 6 Cucharadas de aceite oliva virgen extra
  • 2 Cucharadas de vinagre de jerez

Elaboración

Cocer las patatas con piel en agua con sal y unas hotas de aceite.

Cuando estén cocidas, escurrir y enfriar.

Una vez frías, pelar las patatas y cortar en trozos o a rodajas.

En una fuente mezclar las patatas con cebolla cortada en juliana, perejil fresco picado y algunos trozos de melva.

Aliñar con la vinagreta.

vinagreta: mezclar 6 cucharadas de aceite y dos de vinagre de jerez y agitar para integrar.


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